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Ottenuto dallo storione stellato (Acipenser stellatus), una specie storicamente diffusa nei mari Caspio, Nero e d’Azov, il Sevruga Imperial nasce da un allevamento italiano complesso e altamente selettivo situato nella campagna veneta, che offre a questo storione, particolarmente sensibile e delicato, le condizioni ambientali ottimali per la migliore maturazione in un arco di tempo lungo.

Il caviale Sevruga Imperial è una delle varietà più iconiche e ricercate, apprezzata dagli intenditori per il suo profilo aromatico intenso e raffinato.

Le sue piccole perle, dalla grana fine e delicata, sprigionano al palato note decise, fresche e tipicamente marine, con un bouquet elegante e persistente che lo ha reso celebre in tutto il mondo. La texture morbida e la forte personalità trasformano ogni degustazione in un’esperienza esclusiva e memorabile.

CAVIALE SEVRUGA IMPERIAL

28,00 € Prezzo regolare
25,20 €Prezzo scontato
2,52 € ogni 1 Grammo
Quantità
  • Il calibro limitato delle uova di storione di questa varietà, Sevruga Imperial, dal colore grigio antracite con riflessi argentei, rappresenta uno dei suoi tratti distintivi.

    La grana fine e uniforme dona al palato una piacevole cremosità, accompagnata da una persistenza sapida e marina di grande equilibrio.

    Si accompagna a pietanze delicate, ma è perfetto in purezza e in pairing con Gran Cuvée extra Brut e Brut, e Champagne.

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